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【グルメ】日本で唯一、百貨店内で醸造!出来立て自家製ビールを味わうなら「ビール工房所沢」


所沢駅西口すぐの西武所沢店1階にある「ビール工房所沢」。ここは店内で醸造された美味しいビールが飲めるお店です。

 


“おひとり様で軽く1杯”が叶うカウンター席からは、醸造中のビールタンクが見えます。百貨店内に醸造所を備えたお店は、日本でここだけなのだそう。

 

店内では常時8種類のビールが飲めます。そのうち半分を店内で醸造しているとのこと。サマーブラックや塩レモンエールといった季節限定ビールも魅力的です。

 


こちらがお店で一番人気の店内醸造「プレミアム狭山茶ビール(税込680円/Mサイズ)」。なんとアロマホップのかわりに地元の狭山茶を使用しているので、後味にほんのりお茶の甘味を感じます!

 


左から「プレミアム狭山茶ビール」、真ん中の「サマーブラック(税込480円/Mサイズ・季節限定)」は非常に飲みやすい黒ビールです。秋・冬シーズンは牡蠣を使ったオイスタースタウト(黒ビール)を予定しているそう。右の「ソフトインディアペールエール(S.IPA 税込680円/Mサイズ)」は店内で二番目に人気のビールです。モルトのコクを感じるちょっと苦みのあるビールで通好みの味わいです。

 


ビールのおつまみといえば「フィッシュ&チップス(税込680円)」ですよね。ふっくら柔らかいフィッシュの衣には麦芽の表皮部分である「モルトブラン」が加えてあり、つぶつぶとした食感も一緒に楽しめます。 そのほか「生ハムとチーズの盛り合わせプレート(税込1,280円)」などの冷製・おつまみメニューからプレーンドックや、温玉ナポリタンといったお食事メニューも豊富です。

 


たくさん飲みたい方は平日がおすすめ!ビールやワインも含めた全35種類のドリンクが飲み放題で30分・税込1,080円!これまでの最高記録は30分で8杯だそうです。これはぜひチャレンジしてみたいですね!

 


ホームパーティや野球観戦などで、自家製ビールを持ち帰りたい。という人にはマイボトルがおすすめ。右からマイ樽(税別2,500円)、新型ボトル(税別1,800円)、旧型ボトル(税別700円)※サイズに応じてビール代が別途かかります。

駅から非常に近いので、まつりの待ち合わせや帰り際に気軽にほろ酔いできる距離なのも嬉しいですね。出来立ての自家醸造ビールを堪能したい方はぜひ「ビール工房所沢」を訪れてみてください。

観光地情報

■スポット名
ビール工房所沢

■住所
埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢店1F

■電話番号
04-2925-1232

■営業時間
10:00~21:30

■定休日
無休

■アクセス
西武鉄道「所沢駅」から徒歩1分

公式サイトへのリンクはこちら

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