【グルメ】ホシカワカフェ

星川通りにある人気の「ホシカワカフェ」も熊谷のスポット紹介の中で外せません。地元の材料を使った、こだわりパンケーキから、北欧のコンセプトに統一されたこだわりコーヒーまで、素敵な時間を過ごせる「ホシカワカフェ」に足を運んでみましょう。

 

星川通りに面した「ホシカワカフェ」。一軒家のようなアットホームな雰囲気の外観です。

 

おしゃれな看板が目印。

 

明るく、温もりのある店内。友達と訪れたら、会話が弾みそうですね。

 

ホシカワカフェの人気を支えるパンケーキの一番人気は「クラシック キャラメル(税込 980円)」。

 

コーヒー豆にもこだわりが。ノルウェーから生豆を仕入れ、ホシカワカフェで焙煎をしているため、いつでも新鮮で香り豊かなコーヒーがいただけます。ちなみに、焙煎機は北欧のカフェも使用しているヴィンテージものを使用。オーナーの自宅を担保にしてまでも、こだわって選んだ機械だそうです(笑)。

 

水出しアイスコーヒー(税込 630円)。ワイングラスでいただくのがオシャレですね。果実のような、コーヒーとは少し違ういい香りが特徴です。

 

「クラシック キャラメル(税込 980円)」。見た目だけで、美味しそう!と声が漏れてしまうほど、かわいらしいパンケーキ。地元の小麦粉を使用し、しっかり食べ応えのある食感を楽しめます。

また、妻沼産の黒豆のきな粉も混ぜていることで、生地自体に独特の甘みがあるのも、特徴です。

 

オーナーの鈴木さん。海外で食べたパンケーキの味が忘れられず、あの味をもっと多くの人に知ってもらいたいと、ご自身でお店を始めたそう。イキイキとカフェへの情熱を語る姿に、地元を愛する気持ちが伝わってきました!

地元産の食材で作ったパンケーキ、そして北欧スタイルにこだわったコーヒー。それらをゆったりとした空間でいただけるホシカワカフェ、ぜひ足を運んでみてくださいね。

観光地情報

■スポット名
ホシカワカフェ

■住所
埼玉県熊谷市星川1-77

■電話番号
048-594-7574

■営業時間
平日 11:00〜19:00
土日祝11:00〜17:00

■定休日
月曜日

ホシカワカフェ公式サイト
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